Grado Amaro: 33 IBU
Grado Colore: 47 SRM
Alcool: 5%
IPA STOUT AFFUMICATA
Nettare arricchito con malti affumicati che le donano un carattere unico. Il sapore è dominato da malti torrefatti ed affumicati i quali incidono un’impronta al palato di bruciato, affumicato, caffè, cioccolato. I luppoli sono molto presenti sia in termini di amaro che di aroma.
Abbinamenti consigliati Pranzo/Cena: frutta fresca, secca, dolci, dopo pasto Aperitivo: salmone affumicato, pepe rosa ed olio EVO su crostini di pane
Descrizione tecnica Categoria: Smoked stout Schiuma: cremosa a grana fine, compatta, aderente Colore schiuma: cappuccino Gasatura (carbonatazione): medio alta Colore: nero Olfatto: odore di malto tostato, affumicato, erba fresca Gusto: liquirizia, caramello, affumicato, note erbose